Медовая курочка.
Приготовить соус для маринования:
Мед - 2 чайные ложки, лимонный сок- 4ст. ложки, соевый соус- 4 ст. ложки, растительное масло 3 ст. ложки, горчица- 1 ст. ложка. Все ингредиенты смешать.
Для запекания можно взять 1 кг любой части курочки (бедрышки, четверть, крылышки, грудки или целую тушку) , промыть, немного посолить (учесть, что соевый соус имеет соленый вкус) , залить маринадом, перемешать и оставить на 1,5 – 2 часа.
Выложить замаринованное мясо на противень и запекать в духовке до готовности при t 180- 200, от 25 до 50 мин (время запекания зависит от выбранной части курочки) . Приятного аппетита!
|