Необходимые продукты:

Броккли (соцветия) -  5-6 шт.

Картофоель -2 шт.

Репчатый лук – 1шт.

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Крупа манная – 1 ст. ложка

Вода – 400 мл.

Соль, молотый черный перец, лавровый лист молотый.

Картофель и лук почистить, порезать крупными кусочками, брокколи помыть. Сложить залить водой, варить до готовности овощей (20-25 минут).

Растолочь овощи до однородной массы (можно блендером), добавить оливковое масло и манную крупу. Варить еще мину 5 до загустения супа.

Разлить суп по порционным тарелкам. У меня роль посуды этот раз выполнял перец!

Подавать к столу с пресными хлебцами! Приятного аппетита!